Antonio Greco | DaZero (Pizza del Molino Vigevano): custode della tradizione e dei sapori del Cilento
Petra Antolini | Settimo Cielo (Pizza all’Italiana): la maestra pizzaiola, insegnante, sperimentatrice, imprenditrice, viaggiatrice.
Francesco Arnesano | Lievito (Piazza in Teglia): l’autodidatta e artista della pizza in teglia che usa solo prodotti stagionali
Manuel Lucon | Spacca (Senza Glutine): l’inventore della focaccia croccante che si chiude a piadina e si sente una pizza, offerta ad Elementi senza glutine.
